第258章 神秘的客人
毕竟这能够更加合理的品尝江北摊神今天所做的烤鸭。
所以他觉得,值。
他们大部分都是基层出身,对于劈柴烧炭等生活技巧,并不感到陌生。
所以这些荔枝碳烧得极好。
所有荔枝碳都放到了吊烤炉里,烤鸭用芦苇杆堵上屁股后,一行人又开始配合着给烤鸭肚子里灌上开水。
“摊神先生,为什么要灌开水?”周市长对此好奇问道。
“灌开水的话,就能做到外烤内煮,让鸭子烤制成熟的时间减少。”苏阳挂着鸭子,继续说道:“烤制的时间减少,就能让烤鸭内部流失水分程度降低,这样烤出来的鸭子就会皮脆肉嫩。”
李市长默默
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可这跟青林市却没有任何关系,他李市长过来帮忙,除了能让周市长更有面子,并且让江北市的新闻能写出更多花样以外。
对他自己,又或是对青林市,并没有任何实质性的好处。
这江北摊神莫非真是神人不成?
实际上这一次来暖阳工厂,周市长帮忙处理鸭子合情合理,那些江北市的干部们帮忙也没任何问题,毕竟这么做能让江北市政府方面的名声更好,同时也能给外地游客更好的印象,更大程度的增加江北市旅游业收益。
但李市长却并没有怨言。
…………
在周市长的带头下,他们又开始帮忙生起了荔枝碳。
参观仅消耗了半小时左右的时间。
干部领导们也算是趁着这半小时好好休息了一下。
很难想象,一个人居然能把一道菜做的那么好吃。
更难想象,那个人做的每种小吃,都能达到那种水平。
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理解的美味。
听到这,李市长忍不住问道:“不需要额外放其它调料吗?”
昨天他就十分好奇,那么好吃的冒烤鸭制作流程究竟是如何。
后面在周市长的调查下,他也是得知昨天的烤鸭在烤制前,有一个腌制的过程。
但今天的烤鸭却似乎并不是这么一回事。
“今天的烤鸭不用,这三天的烤鸭因为吃法不一样,所以在制作时的工序也会有所不同。”苏阳说。
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