第333章 一定要带阿嬷来看看！

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    “虽然苦是其中一味，但不是说一定要把糖色炒苦，只需要略微带些焦糖的糊化味就行。”



    “这……”

    “下油润锅，把多余的油倒出，用水跟底油炒糖色。”



    “好的。”

    就当罗江感到有些一头雾水，担心没办法拿捏好炒糖色的


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    但今天时间有限，显然是来不及。



    “是！”

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正常操作下，这些大肠最好还是用火来慢煮，然后自然放凉后烹饪。

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