第528章 茅台冰淇淋和玫瑰冰淇淋

    其实苏阳原本是打算直接购买玫瑰花粉的，可对于制作美食的执念，让他要求着自己使用更好的食材。



    那些玫瑰花粉的花香味相比刚烘干不久的玫瑰花，显然会差上不止一个档次。

    这时玫瑰花瓣也已经彻底烘干。



    苏阳把锅盖打开，那浓郁的玫瑰花香就腾起，仿佛让周围都弥漫着一种浪漫的氛围。



    他搬来大石臼，将玫瑰花瓣全部进行研磨，过筛后继续将剩下比较大片的玫瑰花瓣继续研磨，直至全部都变为细腻的玫瑰花粉。

    除了这些完全烘干的玫瑰花粉以外，苏阳还留了一些新鲜的玫瑰花瓣。



    新鲜玫瑰花瓣与玫瑰花粉所带来的花香会略有不同，之后都能够用得上。

    将茅台酒加入后，苏阳再次将冰淇淋搅拌均匀，然后开始装进冰淇淋盒子里。



    …………

    苏阳打开茅台酒，按照比例滴入冰淇淋液中。



    他现在要做的，赫然便是茅台冰淇淋。

    花瓣全部处理好后，苏阳将其带到了院子里，放在竹篮上用大锅进行烘干。

    烘干花瓣这事不能操之过急，慢烘为宜。

    这顿饭到晚上八点半就结束。

    只有在慢烘的过程中，玫瑰花的香气才能最少的流逝，保留在花瓣中。



    苏阳提前做好了晚饭，今天吃饭的时间要早一些，但大家似乎也都饿了。

    苏阳取出一个不锈钢盆，在里边倒入淡奶油以及白糖进行充分打发，与昨天的冰淇淋液混合在一起。



    接着就来到了关键的一步。

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淋液不需要彻底化冻，只需要能够进行搅拌就行。

    取出不锈钢盆，在里面加入淡奶油、奶粉、玫瑰花粉、以及蜂蜜跟白砂糖。



    玫瑰花的香气跟蜂蜜的蜜香绝对是绝配。



    搅拌均匀，液体已然变成了漂亮的粉色，苏阳将其倒入锅中，加热至微微沸腾后关火。

    把新鲜的玫瑰花倒入锅中搅拌均匀，盖上锅盖让其焖上一会，把玫瑰花瓣的香气彻底激发。



    这过程大概需要三个小时，苏阳也趁着这时间去洗了个澡，陪着依依看了会电视。

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