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第600章 有些复杂

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    他起床放轻脚步,去主卧看了一眼还在睡梦中的依依,便轻轻关上了卧室门。



    洗漱之后,苏阳走到了大冰柜前,把料理盒拿出。

    虽然甜的肥肉听上去会显得难以让人接受,但真正吃起来,却并不会是想象中的那样肥腻。



    今天做的糕点名为——鸡仔饼。



    苏阳还记得小时候爷爷曾在集市上买过一些用油纸包着的鸡仔饼。


    吃起来又香又脆,风味尤为特殊,当时他并不明白鸡仔饼里那白色的颗粒为何物,后面爷爷才告诉他,此为冰肉。



    当时的苏阳尤为惊讶,只因为冰肉吃起来甜甜的,脆脆的,口感十分神奇。

    苏阳揉了揉依依的头,把她抱进主卧后,便回到了自己的房间睡觉。



    第二天苏阳自然醒来。


    “你现在还这么小,这些经典电影可是看一部少一部,要是看得太快,以后可就没得看咯。”



    “啊……那依依还是睡觉觉好了,留着下次再看,嘻嘻。”


    看了眼时间,现在还只是早上七点而已。


    这里边装着的是腌制后的猪板油,纯肥。


    之所以叫做冰肉,是因为制作好之后,颗颗晶莹,看上去宛若一颗颗正正方方的冰块。

    这也是他今天要制作的糕点主要材料之一,是他在三天前便提前腌制冰冻的猪板油,也称之为——冰肉。



    冰肉是用高度白酒跟白砂糖腌制的,。

    依依很多桥段并没能看懂,苏阳也会逐步耐心跟他解释,有时候苏阳越说越起兴致,变得滔滔不绝,依依也会十分捧场地鼓掌。



    只不过一部看完后,依依却是感到有些意犹未尽。

    第600章 有些复杂 (第3/3页)


部周驰星的老电影。

    无论是口感,又或是味道上,都跟印象中的肥肉简直天差地别。



    冰肉对于鸡仔饼而言尤为关键,不光能让口感变得更为丰富,也能够赋予清爽的肉香。



    起锅烧水,把冰肉烫一会后捞出滤干水分。


    切成正正方方小块的冰肉烫好后,已经呈现出透明状,宛若一颗颗天然的冰晶。

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