第640章 无法超越的存在

    “这道菜应该使用了龙国的卤制方法，这味型跟依阳食品的卤菜有些相似，绝对是卤制过没错！”



    “并且肯定还油炸了，卤制过后经过恰到好处的油炸，让兔肉里的汁水得以保留，汁水已经被卤香味所充斥，变为了更加美妙的味道。”

    这两种麻辣层次融合为一体，无疑是使这道小吃的美味程度直接顶上一个台阶。



    厨师的身份让杰瑞吃的过程中停下来细思，可这过程在麻辣兔腿的诱惑下也并未能持续多久，他很快又大口啃起了兔腿



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    “难以想象！这简直就是天才创造出的料理！”杰瑞极为夸张地大声感叹。



    “龙国料理真是充满了智慧，居然能够把索然无味的兔子用这样的做法，呈现如如此独特的美味，这实在是让人难以想象！”

    紧接着，那一股卤香味便渗透了出来，经过卤制的兔肉极其有味，吃起来肉感十足，在保持着肉应有的纤维感同时，兔腿肉的鲜美更是让他难以想象。



    咀嚼在口中，辣椒的香味与卤香味疯狂释放，兔肉吃起来没有半点干柴，甚至还能吃出肉质纤维里余留的汁水。

    兔子肉本身没有太大的风味，想要做的好吃，在调味上以及烹饪手法上需要下很大的功夫。

    “那一股麻辣的香味也在油炸的过程中完美融入……可麻辣的味道又非常具有层次感，怎么会这样？”

    卤制赋予最深层次的麻辣，而后面油炸炒制的过程中，则是让麻辣味彻底包裹在麻辣兔头兔腿表面，以此带来第二层次的麻辣风味。

    杰瑞不愧为出名的厨师，在恶补了龙国美食知识后，他很快就大致猜到了麻辣兔头兔腿的制作过程。



    只不过由于缺少实践，所以他并没能在短时间内想明白，早在一开始卤制的时候，第一层的麻辣味就已经透入到了麻辣兔腿当中。

    就像是野兽在啃食着猎物的肉一般，杰瑞猛猛咬下了一大口。



    那熟悉的麻辣味第一时间占领了口腔，让杰瑞内心再次生出了安定感。

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    杰瑞已经是吃得忘乎所以，在打开包装袋的一瞬间，那兔腿就直接被塞进了嘴里。

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