第674章 冷锅鸭血

    由于苏阳今天只准备了牛油麻辣锅底，并没有打算弄鸳鸯锅，所以选的素材都是一些不怎么吸油的。



    “苏阳哥，我有个问题耶。”李敏娜忽然说道。

    而苏阳这次卖火锅价格也仅仅只是80元而已。



    80元……



    还得算上火锅底料，这得赔的裤衩子都不剩吧！

    “摊神哥，你这是要把裤衩子都赔掉吧。”陈曦雯也忍不住说道。



    她甚至开始猜测，会不会是因为这次央视要拍摄出摊纪录片，所以苏阳才自己贴钱卖火锅的。

    毕竟万物皆可火锅，若是真把想要的食材全都准备，工作量未免也太大了。



    而素菜则是有：贡菜、藕片、娃娃菜、金针菇、香菇、土豆片、起泡豆干、玉米。

    毛肚之所以没到，是因为苏阳让曹厂长订购的新鲜毛肚都是现杀的，下午才有货。



    其实苏阳还想准备更多食材，但最终还是冷静了下来。

    主食只有两个，分别是宽粉跟鲜面条。

    “今天这么多食材，岂不是要亏本呀？这肯定会亏本吧！”

    特别是一些连锁的火锅店，光是半份的荤菜，就得40元均价了。

    陈曦雯这时也反应过来。



    这些食材要是换到火锅店全部单点一遍，那不得贵死？

    除了一些活鱼跟活虾放在外边冰柜旁打着氧以外，其余的都全部搬到了厨房里。



    今天准备的荤菜有：冷锅鸭血、虎皮凤爪、鹅肠、耙牛肉、嫩肉片、麻辣牛肉、黑鱼片、鳝鱼片、香菜丸子、咸蛋黄虾球、黄辣丁（黄骨鱼）、新鲜毛肚、黄喉。

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    今天所需要用到的火锅食材，除了毛肚以外，已经全部到位了。

    然而苏阳却是笑了笑：“亏不了。”



    “除了冷锅鸭血是标配以外，其它的食材都是食客进行自选的，毕竟其中有些食材食客可能并不喜欢吃，自选无疑是最合适的。”



    “荤菜12选6，素菜8选4，主食2选1。”

    陈曦雯若有所思的点了点头，李敏



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