第237章 丰富的死法
他知道陈惠红当年是疯小姐,北平城有一个泰丰楼,泰丰楼当年的主厨是江承德,井师傅恰好是江承德的儿子江卫今。所以可以通过这些关系把炮豚和百果馅汤团建立联系,猜测百果馅汤团这么多原材料的思路。
但秦淮不能这么和郑思源说。
钳花宫灯包太难了,秦淮深知不能揠苗助长的道理,打算先练练刺猬包找找手感。
发现秦淮又有了新欢,郑思源已然是一副我就知道你是这样的人的表情。
就连下午练炒肉的时候,黄胜利都忍不住一边吃刺猬包调侃秦淮:“小秦,你这练的点心也太杂了。我看小谭想跟着你练,都有点跟不上你的节奏,你这一下四喜汤团,一下年糕,一下刺猬包的,给小谭都弄懵了。”
秦淮只能不好意思地笑笑:“这不是不太习惯每天固定做一样点心,所以在练点心的时候多练几样,换换感觉吗?”
听秦淮这么说,黄胜利有点惭愧:“也是黄记拖累的你呀,这段时间累吗?”
如果不是每天还会练点其它点心,秦淮可能真的会因为只做果儿无聊死。
黄胜利笑笑:“怎么可能不累,你看黄嘉、齐天他们,每天下了班都跟行尸走肉一样,我都得盯着让他们少干点,生怕累出毛病来。”
黄胜利每天盯着黄嘉让他少干点,黄嘉每天盯着黄胜利让他少干点,这师徒俩从某种意义上来说实现了一种循环。
“我看这段时间大家也都累坏了,钱是赚不完的,名声也打出去了。刚才休息的时候我和小曹商量了一下,觉得黄记应该放一天假,大家都好好休息一天。”
“小曹提议一个星期后放假比较好,毕竟7天内的包厢都已经预定出去了,也可以预留出时间通知新老客人。”
“所以暂定是16号放假,小秦你那天要是有空去一趟你郑师傅家里,我和你郑师傅给你做点好吃的。”
秦淮道:“都休息了还要麻烦您和郑师傅给我做吃的,是不是有点太辛苦了?”
黄胜利连连道:“这有什么辛苦的,你郑师傅现在就不能停下来,一停下来人就懒了。等你过去他才有动力做点心,不然要是光我一个人过去,他估计去小区门口买俩馒头就给我打发了。”
在一一看无一错版本!
“看,聊天分心了吧,这肉明显老了。”
秦淮:?!
钓鱼执法,黄师傅你变了!
练完火候,距离上班就只有15分钟的时间。秦淮去外面买了杯奶茶犒劳自己的嘴,回来的时候正好在门口逮到了大聊特聊八卦的董仕。
上次交给董仕打听八卦的任务,董仕到现在都没有音讯。就连上班的时候在厨房里,董仕都是避着秦淮
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去黄记之后,秦淮没有和郑思源说昨天晚上他的新发现。
秦淮打算先自己试做几次,确定他猜测的糊弄的方向没有问题后再告诉郑思源。
还得练。
该死,这要刷的技能也太多了,想成为六边形战士怎么就这么难?
他也得给自己留几天的时间来编理由。
他得编一个合理的正常人类能接受的理由。
刺猬包至少比兔子包难一点。
如果这个理由建立在他百果馅大成功的基础上,那么这个理由即使没有那么合理,正常人也能接受。
欧阳去给秦淮买冬瓜糖了,秦淮下午休息的时候就没有做四喜汤团,而是做刺猬包练手。
微信很有用。
虽然龚良作为一个外行,根本不知道钳花宫灯包的实际难度,但是根据他的描述秦淮大概可以看出来,井师傅做的钳花宫灯包比郑达做得更好看。
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微信写得,栩栩如生,仿佛边上有一个井师傅做的钳花宫灯包进行对比。
“不累,一点都不累。”
说不累是假的,但没有太累是真的。
秦淮现在全职做果儿,帮工帮不上忙,基本上每一步都要自己亲自来。因此虽然果儿的量不算太大,但工作量很大。
可是果儿对秦淮而言又是一种非常神奇的点心。
诚然,它难度高,步骤复杂,但对秦淮而言果儿其实没那么难。塑形没那么难,上色也没那么难,做的时间久了甚至还会觉得有点无聊,很少出现问题,也没遇到什么瓶颈。
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