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915章:点额不成龙

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    杨峥正暗笑之际,却听得杨士奇笑着道:“糊羹又名福羹,流行于江西一带,每年正月初七吃褔羹,意欲一年福气盈门。据说,当年我朝洪武爷还是大将军没做皇帝时。一次败北让他在路途中又饥又渴。途径一户人家,想讨一点吃的充饥。但这农夫家很穷,于是把剩下的蔬菜、红薯、萝卜、加上一点盐、加上一点水煮了一锅汤给他吃。洪武爷认为这是他一生最好吃的汤。后来朱元璋当了皇帝还时时想起那一顿最美味的汤。于是派人把那农夫找来在做给他吃。天哪,当时的那种汤怎么能做给皇帝吃?农夫把这事告诉了皇宫的厨师。厨师们就想了一个办法。把鸡肉呀、猪肚、鸡肝还有许多山珍海味把它们切碎、加上红薯粉而做成一碗羹给洪武爷吃。于是皇帝又赐给大臣们吃,后来慢慢传到民间。民间就以喜庆的日子时做上一锅羹大家来分享……?“



    “洪武爷还真有些来头?”杨峥大汗了一把,既是洪武爷吃的菜肴,作为臣子的,自要尝一下,杨峥吃了一口,虽说看起来不怎么抢眼,但不得不说,香气浓郁,荤素搭配,羹浓味美。的确算得上一道味道极好的菜肴?“


    杨士奇早已换上了一声青色长袍,头戴四方巾,长须飘飘颇有几分仙风道骨的模样,因是家乡菜,熟悉无比,落了座便满脸得意指着一道一道的菜肴介绍起来,光是听着众人便觉得好吃无比,介绍到最后,杨士奇忽然嘿嘿一笑道:“要说这道菜肴可是大有来头……?“



    杨峥看了一眼他介绍最后一道菜肴,不过是一道粘糊的粥一般,却被杨士奇说的如此郑重,不买感到好笑,心道:“不过一道粥而已,能有多大的来头,难不成是我朝tai祖皇帝吃过,这个不太可能,人家吃的可是珍珠翡翠白玉汤,虽说是白菜帮子、菠菜叶儿,馊豆腐和剩锅巴碎米粒儿做成的杂合菜剩菜汤儿。可人家是皇帝吃的,自然是身价百倍了?”


    众人吃吃喝喝之际,杨士奇又介绍了几道菜肴,什么豫章酥鸡、五元龙凤汤、三杯仔鸡等等,多半是有些典故,杨峥可不管这些,只觉得这些菜肴,比起杭州的饮食,口味喜香辣,偏咸鲜,味道重。佐料喜欢多,尤其喜用酱油

    杨峥嘿嘿一笑道:“不知杨大哥当初对苏大姐是不是也用这一招?“



    杨士奇咳咳了两声,满脸的尴尬道:“你这臭小子少在这里诋毁老夫,老夫可没你那么下流?”两人说着玩笑的话儿,一大圆桌已经摆了起来,什么豫章酥鸡、五元龙凤汤、三杯仔鸡、瓦罐汤、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、上饶汤粉、信州腊肠、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴国豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、糊羹……满满一大桌,杨峥、于谦多是南方人,一看这熟悉的菜肴,熟悉的味道,顿时情不自禁的吞了一口口水,心道:“总算是吃到了江南菜肴?“纷纷落座。

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干?“

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