2560章：濡染大笔何淋漓

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

    脱脱不花见那茶汤泛着羊奶的清香，浓厚而稠密，早已按耐不住，见杨峥推了过来，也不客气端起茶杯喝了一口，大赞不已。



    与酥油茶杨峥谈不喜欢

    奶茶开锅后，又以勺频频翻搅，待茶融、香气扑鼻时，即成。一般为浅咖啡色。喜欢咸的加点盐，喜欢甜的加点糖，还有的在喝茶时随用随加。此外，有的地方把炒米或小米先用牛油或黄油炒一下，再放进茶里煮。这样既有茶香味，又有米香味，可口绵甜，增加食欲。酥油茶是在已经配制好的奶茶里，再适量放入酥油、红糖即成。这种茶在隆重的场合饮用的较多，民间一般不多熬制，一来没这个资本，二来规矩不容许，所以大多数的牧民只喝奶茶，以杨峥的身份，在这片草原是没资格喝什么茶汤，但脱脱不花感念他对自己的帮助，在返回大帐的第二天，便让人送来了不少等的酥油茶。



    这种茶汤固然好喝，但煮起来也十分的麻烦，得先煮后熬，即先在茶壶或锅加入冷水，放入适量砖茶或沱茶后加盖烧开，然后用小火慢熬至茶水呈深褐色、入口不苦为最佳。再这种熬成的浓茶里放进少许盐巴，制成了咸茶。如在成茶碗里再加一片酥油，使之溶化在茶里。成了最简易的酥油茶，好在杨峥已熟悉这种煮茶之法，此时将一杯调制好的酥油茶推倒了脱脱不花的面前。

    2560章：濡染大笔何淋漓 (第1/3页)

    客套了一番后，杨峥让其坐了主位，便开始给对方泡茶，通过几日的接触与了解，杨峥知道在草原家家户户有喝早茶的习惯，每日清晨起来，主妇们先煮一锅奶茶，供全家整天喝。由于长年累月养成的喝茶习惯，这些妇人还摸索出了丰富的熬茶技术。煮奶茶，通常是将青砖茶或黑砖茶捣碎，抓一把茶装在小布袋里，放入开水锅里煮，茶在锅里翻滚时，要不断用勺子搅拌，三四分钟后，即把新鲜牛奶徐徐加入。鲜奶与水的例，可根据自己的条件和习惯。

阅读逍遥江山最新章节 请关注无双小说网(www.buxia.org)