第一百零五章 包砣

    “这是什么食物啊。看起来和汤圆有点像，包的手法和饺子有些类似，但包的馅料又和汤圆和饺子完全不同，成品的个头也比汤圆要大多了，我从来没见过这种食物呢。”吴依说道。



    杨清惠露出了个笑容，暂时停下了手上的活计，用手语笔画着，月儿则在一旁向众人解释道：“这种食物叫做包砣，我的家乡是湖北省下面一个名为通山的小县，这是我家乡那的一种传统特sè食品，有着十分悠久的历史，包砣这个名字是用特sè方言音译过来的。”

    陈雪根本不会做饭，手脚笨拙，学不会杨清惠细腻熟练的手法，包着包着就包成了一个扁扁的饺子，让她一阵不好意思。



    吴依走上前仔细的看着这些东西，那一团粉团确实不是面粉团，不知是用什么材料做的，非常的有弹xing，很Q的感觉。

    杨清惠从上面扯下一小团，一阵揉捏后趁热包入了香味四溢的馅料，最后包成了一个类似于汤圆的圆球状物品，圆圆滚滚的非常可爱，杨清惠顺手将作出的成品放入另一个盆里，里面堆满了这些东西，球状物还因为碰撞而引起一阵弹动，可见它的表皮的弹xing。



    月儿和陈雪虽然说是在帮忙，但实际上她们根本就是在打酱油，甚至是在帮倒忙，月儿像是在玩泥巴一样从粉团上扯下一团，然后一番揉捏和搓动，做成了一个胖乎乎的小人，和已经做出来的几个小人摆在一起，吴依看到其中一个胖乎乎的小人还带着眼镜，似乎是医生，月儿脸上还沾着些白sè粉末，露出了纯真快乐的笑容。

    包进去的馅料则是花花绿绿sè香味俱全，吴依看出了其中有油豆腐、白萝卜、五花肉、香菇、干笋、花生仁等等原材料，都被切成了丁状或是小块，还一起炒熟了，光是这些馅料就让吴依口水直流。

    “在我们那，包砣就像北方流行的饺子一样，大年三十一定要全家人一起吃的，将其外表做成球形寓意为团圆的意思，你看它的做法和外形类似于汤圆，但用料和馅都不同于汤圆。而且只有现煮才有那种独特的味道，在其他地方是很难吃到正宗的包砣的。我的母亲交给我的第一道美食就是包砣呢，父亲还对我说会做包砣的女生都是女神，他就娶了一位‘女神’回家呢。全家人一起包包砣，煮包砣，吃包砣，全家团圆其乐融融的

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    吴依等人回到住处的时候，杨清惠正带着月儿和陈雪在客厅里包着东西。



    桌上放着一堆盆盆罐罐，一个盆里放着一团类似于面团的白sè粉团，看起来比面粉团更加的劲道，更有韧xing，还散发着热气。

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    （这一章有我自己夹带的私货，请大家海涵。）

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