第一百零五章 包砣

    “包砣有两种吃法，一种是煮着吃，很鲜美清新，一种是煮了之后放进锅里加点酱油、葱花等来爆炒，就比煮着吃的口味要重上一些。”



    杨清惠对众人介绍着这些信息，还将包砣一一放进早已滚烫的开水中煮了起来，圆滚滚的包砣在水中上下沉浮着。

    包砣虽然个大，但外皮却很薄而且既有韧xing和弹xing，很有嚼头



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    月儿拿着一个胖乎乎的小人说道：“看，吴依哥哥，这就是你呢，微笑起来的样子和小西哥哥一模一样。”



    吴依一阵苦笑，月儿虽然心灵，但却一点都不手巧，连杨清惠和陈雪两位漂亮女生也被她捏成一种很富态的样子，杨清惠就成了‘杨贵妃’。

    “是啊，我们那地形以山地为主，连县城都是在群山下面，所以有‘通山通山，通通是山’的说法。红薯是我们那的传统粮食作物，但凡农村家庭，可以不中粮，不种菜，但一定要中几亩红薯，用红薯打成的粉就是包砣的主要用料，需要加滚水调匀，趁热揉成团。没想到我和月儿刚才在营地的夜市里看到居然有人在卖少量的红薯粉，这应该就是天赐吧，我便有了做包砣给大家吃的想法呢。幸好那么多年的时间过去了，我还记得具体的做法。”



    月儿说得：“清惠姐姐刚才用热水来和粉呢，居然不怕滚烫的热水，边加热水边揉，看得我一阵心惊呢。不过这外皮真是劲道，比橡皮泥还有可塑xing，还要好玩，我用它捏出了一些小人呢，人人都有份哦。”

    杨清惠的手法很快，没一会儿就将盆里的粉团做完了，旁边多出了整整两盆包好的包砣，圆圆滚滚的堆在一起很是惹眼。

    “那还是先煮一点给我们尝尝鲜吧，我已经口水横流了。”吴依说道。

    吴依也连忙上去盛了一碗包砣，迫不及待的夹着一个非常饱满的包砣一口咬了上去。

    杨清惠回头朝众人微笑着点了点头，在锅里又加了些微的调料后，将锅盖上，在众人的帮助下将桌子收拾干净。



    过了几分钟，杨清惠便表示包砣熟了，帮眼馋不已的月儿先盛了整整一碗四五个包砣，经过水煮之后，圆滚滚的包砣比下水之前要胖上了一圈，表皮已经成了暗灰sè。

    月儿一脸娇憨的说道：“我也从没见过清惠姐姐做这种食物吃呢。啊，我也要做女神，我要跟清惠姐姐学做包砣。以后回到地球去，一定要在我们美厨娘的节目中仔细讲述这种食物的做法，让更多的女生学会呢。”



    “那这些皮呢，用料也很奇特吧，感觉很有弹xing，很Q呢。”吴依说道。

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气氛，真是久远的回忆啊。”

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