第三百四十三章 海鲜盛宴（第二更）

    “来咯，水煮蟹来咯！”就在此时，一个两个水手端了两大盘蟹上来。



    蟹，绝对是北海道这边最受欢迎的美食之一。其中水煮蟹就是最常见的一种料理，水煮水煮，这样吃能吃到最原汁原味的蟹肉。

    “不错不错，这一道海胆盖饭做的的确是好吃，是我目前吃过最好吃的海胆盖饭了。”南野秀一笑道。话说这几年他吃到好吃的东西真的不少。



    反正北海道这边的确是一个美食的天堂，是海鲜美食的天堂！

    虾夷马粪海胆它一般能生长至8c，膏厚肉多的海胆甘甜不涩，味道浓稠，质感细滑；而紫海胆色泽较橙红色的虾夷马粪为浅，每一瓣都完整，入口即化，带有昆布及海水的咸香。



    “当年这个秘方是我爸跟积丹人学的。积丹人很会吃，只吃虾夷马粪，为了全年都吃到那回甘滋味，家家户户都会以自家秘方把海胆腌渍入味，保留了鲜海胆的甘甜香及即溶口感，满足大家全年通吃的口腹之欲。”井上亚美解释道。

    现在的南野秀一进不在热衷于吃各种生鱼片了，比如金枪鱼，鲑鱼等等。他现在比较喜欢吃杂食，各种海鲜料理。有些东西并不是贵就一定好吃的。

    在北海道，传统的蟹吃法很简单，一般是煮熟了做成冷盘，蘸着柠檬酱油或醋。终年都可以尝到螃蟹生鱼片螃蟹火锅螃蟹天妇罗螃蟹寿司螃蟹烧烤螃蟹炖煮等各式各样的螃蟹料理。

    以上各种做法南野秀一都吃过，不过他最喜欢吃的还是螃蟹烧烤，因为实在是太香了！



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    平时想吃到这种海胆可不容易啊。毕竟是季节性的，一般也只有夏天才能吃上。反正南野秀一已经有一年没有吃过这种海胆了。



    “好吃！弄得我都不像吃其它的食物了。”南野秀一吃完一碗饭舔了舔自己的嘴唇。

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昨天的时候有一艘渔船捕捞到虾夷马粪海胆，所以才有了今晚的海胆盖饭！

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