116 上等

    “因地制宜呗，而且人家不光要吃羊肉，也要吃饺子，比如酸汤饺子，包上茴香大肉馅，说不定比羊肉还香。”



    “那他们为什么...”

    “嗯，一个朋友...诶你看，我们到了，就是那家。”



    今天市场的肉摊有不少卖羊肉的。



    林小贤选的这家藏在一个旮旯角落里，他走过去一挥手，留着八字胡的老板就喜笑颜开：

    “来了小伙子！”



    “嗯嗯，先说价格哦。”

    “小书，这你就不懂了，牛羊肉这些并不是大草原才有好货，比如这家老板今天卖的，就是著名的横山羊肉。”



    常言道，陕西最好的羊肉在陕北，陕北最好的羊肉在榆林，而榆林最好的羊肉就在横山。



    这里的羊肉有多好林小贤也难以几句话说清，他反正就告诉林小书一点：



    “横山的羊，从小可是吃地椒长大的，知道地椒是什么吗？”



    “不知道。”



    “学名就是百里香！”



    林小书眨了眨眼睛，逐渐有点概念了。



    吃香料长大，那横山的羊岂不是一出生就开始从内部腌制自己了？



    的确够上等。



    这样的羊肉，不好吃才怪了。

    “哥，我们不是南方城市为什么也要吃羊肉啊？”



    “虽说蓉城不是南方了，西南也是南啊。”

    一般到冬至，北方是吃饺子，而一些南方城市就有吃羊肉的习惯。



    据说这是因为冬至过后天气就要开始变冷，在这一天吃羊肉的话，就会一年都暖暖和和，也是讨为个彩头。

    “那长安城在西北，算是北方城市吧？他们冬至为什么也吃羊肉？”

    “停停停！”

    “周佳？”

    林小书一路上老问些杠精问题，林小贤按了按她的额头：



    “你啊，别老问为什么，当心以后变成周佳。”

    两个人的目的地先是菜市场。



    林小贤早在昨天就在市场老板那里打听过，冬至当天会有一批特别好的新鲜羊肉送到，所以才踩点赶着这会儿去买。

    116 上等 (第3/3页)

借口多...”

    “哎呀价格你放心，按昨天说的来，后腿肉45，肋排48...”



    案板旁边竖着一个铁架，上面半只半只地挂着好几扇新鲜的羊肉，老板挥着屠刀一边比划部位一边报价。



    毕竟是冬至期间，肯定比平常贵一点，但相比其他家还是便宜了那么一两块的。

    而且最关键的是，林小贤选的这家，的确是上等的好羊。



    林小书不太相信，区区羊肉而已，又不是来自北方遥远大草原，能有多上等啊？

阅读我真不想读档最新章节 请关注无双小说网(www.buxia.org)