162章(美食章)鸡蛋灌饼,秘制辣椒酱
对付同等级的武尊未必好用,收拾些没有防护能力的食材绰绰有余。
见黑锅鏊空出来,她就端着盘子过来,将长肉条切段放上。
焦中有点脆的面饼,滑嫩又有浓郁蛋香葱香的鸡蛋,混合着从煎肉段内部溢出的肉汁,以及白菜心的清香。
口感丰富,香气浓郁,相互协调,吃着感觉很不错。
堵住了两小的嘴,顾恪也给自己卷了个尝尝,还算满意地点头:这可比什么鸡蛋肉饼三明治香多了。
反正中国的食物嘛,万物皆可卷。
从煎饼果子到春卷,从烤鸭卷到老bj鸡肉卷,都没有任何问题。
说着他手中就多出一个瓶子。
小满一见那红艳艳的酱料,下意识手一放,就想捂住身后,口中惊呼:“这,这能行?”
顾恪:“这是我专门做出来的“纯香微辣”版辣椒酱,一点都不辣。”
小满一听,果断点头:“好,我要。”
顾恪笑眯眯地将辣椒酱瓶递过去。
小满拿起小刷子,唰唰唰地给又一块灌饼刷上薄薄一层红色。
在黄中带白的饼面上,酱料红得明艳,还有明显的辣椒香味,她口水立刻不受控制地涌了出来。
飞快拿过煎肉段和白菜裹上,啊呜就是一大口,咀嚼动作更是用力。
第一口,那辣椒的香味融入,冲淡了煎肉段的油腻感,让她胃口大开。
第二口,辣椒香味继续涌入,口腔里多出了一点辣感。
第三口,辣味就超过了香味,猛烈的灼烧感骤然出现,在舌头和口腔黏膜上爆发出来。
小满的嘴停止嚼动,瞪大双眼看向某人:“着久死泥所勒不拿?”
顾恪随手把没咬过的半截卷饼在辣椒酱里蘸了下,淡定地塞进口中:“你看,真的一点都不辣。”
小满:(>д<)!!!
小萍儿:╮(╯▽╰)╭
事实上他真没撒谎。
辣其实是一种痛觉,而不是味觉。
无相真经到了500级后,他吃最初的朝天椒有明显的辣感,这辣椒酱真就是微辣,更多是辣椒的香气。
小满没直接蹦起来,就是很大的进步了。
她武宗之躯的强悍是一方面,辣度明显地降低是另一方面。
不得不说,酸麻辣都是肉食最好的搭配,能有效中和肉类的油腻。
纯辣的小炒肉,麻辣的鸡鸭鱼肉都是最常见的家常菜,一个比一个下饭。
酸麻的椒麻鱼,酸辣的各种内脏爆炒,乃至糖醋麻辣兼备的小龙虾,也是各地馆子广受欢迎。
辣味之下,皆是百吃不腻,越吃越爱的好菜式。
以前都是柏素清用碧海劲干这活的,现在柏姐姐去当睡美人了,小萍儿自然得顶上。
葵花血气偏阴柔,却并不以冻结见长。
小萍儿那边已用三肥七瘦的前腿肉切碎成略粗的馅,保留一定的颗粒感,再加入糖、盐、酱油、土豆淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。
压成厚度半寸不到的长条,再用葵花血气进行快速降温。
好在她已晋升武尊,又参详过碧海劲,以葵花仿碧海,也能有个三四成效果。
小火慢煎,定时翻面,不能太要,只须两面呈现出微微的焦黄色就可以出锅。
小萍儿细长的双眼更是眯成了缝,同样满脸幸福地咀嚼着。
顾恪拿过条煎肉段,摆在切开的鸡蛋灌饼上,再铺上一片嫩黄白菜心,卷起来就塞进小满和小萍儿口中。
小满一口咬下,大眼睛顿时眯起,发出那种极度满足的吚呜声。
来回翻动数次,让饼两面都出现点点焦黄色,这张鸡蛋灌饼就算做好了。
接下来就开吃……是不可能的。
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如刚才那么硕大。
想当初第一次吃老bj鸡肉卷,他还表扬肯打鸡味道好。
后来一想才恍然:美国哪儿来的“老bj”?还是黄瓜条、大葱丝、甜面酱的经典搭配。
这是中国这边改良做的好,跟美国那边的快餐没甚关系。
小满还是那个干饭第一名,以小萍儿两倍的速度,就解决了第一个鸡蛋灌饼煎肉卷。
才想去弄第二个,正在不紧不慢地吃着的顾恪开口诱惑她到:“还可以抹点秘制酱料,那样更好吃。”
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