第一百八十五章 打鱼丸

    拍打动作得均匀有力，一般得拍上千下才能拍到鱼肉的胶浆渗出，称为“吐浆”，鱼丸才会爽脆。



    所以说，想要吃到好的肉丸，可挺累人的。

    张耀华跟他们一一握手，互相认识。



    “哪里话！我这屋内有点窄，招呼不周，还请见谅。”



    相互客套了几番，终于进入主题。

    张耀华将那幅《兰亭集序》取出来。



    “你们慢慢看。”

    一群专家迫不及待地鉴赏起来。



    他们一边鉴定，一边讨论、验证等。



    张耀华呆了一会，感觉无聊，插不上话，也就不管他们。



    这群人一鉴定就是半天的时间，讨论得非常激烈。



    现在，他们分成了两派。一派认为，这就是王羲之的真迹；另一派则认为是唐代的摹本，并非真迹。



    唯独没有说是现代赝品的。



    毕竟来到这里的人，都是有两把刷子的人。这篇《兰



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    啥？你有意见？



    那你考个好成绩回来，也不用你干活。

    成绩好的孩子，就是不用干重活的。



    这一点，别说他们张家，整个村子的人都觉得没毛病。

    老弟很自觉地抢过工具，有节奏地拍打起来。

    如果想要省事点，直接用绞肉机也行，做出来没那么正宗而已，吃还是能吃的。外面卖的那些，就是绞肉机弄出来，不可能真的手工拍打几百上千次，太费时间，成本高。

    “张先生，你好！这次过来，打扰了。”

    鱼丸做好，正煮着呢！



    不久后，那些人就闻着味来了。为首的，就是白馆长和姓马的大收藏家，一大群，乌泱泱的。

    只是大家都觉得理所应当。



    没办法！从小到大，张耀华学习成绩好。

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弟去做，在外人眼中，这不是偏心是什么？

    老妈邀请他们吃鱼丸。



    可这群人现在哪还有心思吃鱼丸？为了不打扰到这家人吃鱼丸，他们甚至提出，带到其他地方做鉴定。



    “那就去小学那边吧！”张耀华提议。

    “行，麻烦带路。”



    他们来到小学，现在的小学内部已经重新装修，村委花了些钱。

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