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第167章 柳究螺蛳粉

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    三个小时过后,苏阳的房门被敲响。



    “你好,我是你找的跑腿~~”

    “真残忍……”跑腿骑手摇头感叹道。



    “这确实可能有点重…实在不行你就先帮我送一半,剩下的我再叫其他跑腿小哥帮我送。”苏阳说道。



    跑腿骑手连忙摆手:“不不不,我说的是真馋人……这闻着也太香了。”


    “摊神,今晚你还出摊不。”跑腿骑手忽然问。



    苏阳点了点头:“出呀,同一时间同一地点,不过今晚卖螺蛳粉。”

    而那一大堆卤水跟配菜,也是成功的保了下来。

    把所有配菜都处理完后,苏阳掀起锅盖,在螺蛳高汤里加入冰糖、跟盐,继续小火慢熬。



    最后再熬了锅香喷喷的红油后,螺蛳粉的准备工作就差不多全部完成了。


    带皮鸭掌跟腐皮需要油炸。



    炸带皮鸭掌的场面十分恐怖,可谓是热油飞溅,这一步必须得盖上锅盖油炸,对火候的把握也极高。


    但苏阳也没歇着,再次忙碌了起来……


    苏阳打开门,总感觉眼前的跑腿骑手有些眼熟。


    “真巧啊。”苏阳笑着打了招呼,转身从餐桌上把用瓶子装的卤水,以及刚刚做好的卤牛肉、锅烧、还有贵林米粉的配菜拿给了跑腿骑手。

    “哇!摊神,是你啊!”跑腿骑手十分兴奋,没想到居然接到了摊神的订单。



    苏阳这才想起,这跑腿骑手似乎就是昨晚的最后一位食客。

    待火刚开始,就要抓紧时间倒入不锈钢盆中,让里面的热水自然放凉。



    这样处理的干米粉能够保持充分的弹性,同时也不会难嚼,保持最好的口感。

    第167章 柳究螺蛳粉 (第3/3页)


 苏阳随便煮了碗面吃后,把干米粉放到另外一口大煮锅里,锅中倒凉水烧开。

    “这些东西就拜托你了,确实有些重,今晚你如果来吃粉的话,我请你。”苏阳笑着说。



    跑腿骑手立马感到浑身都充满了劲,认真的点了点头:“好,放心交给我吧。”



    他扛着一大包的卤水跟配菜,转头就走。


    看着被塞满的保温箱,跑腿骑手叹了口气道:“摊神人真好啊…算了,不能对不起他。”



    就连苏阳也没想到,他承诺的一碗螺蛳粉,竟是让跑腿骑手改变了歪心思。

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