第239章 这还是百果馅汤团吗？

    但和之前比有了明显改观。



    很多大爷大妈甚至昧着良心给出了好评。

    当他们已经在心里给百果馅汤团下了不好吃的定义后，正常的不好吃就是好吃。



    第三天秦淮继续尝试。



    还是不好吃，但是和第2天比又有了一些进步。它在不好吃的基础上已经没有那么甜了，秦淮觉得自己稍微摸到了一点冬瓜糖的比例。

    第四天，秦淮在控制冬瓜糖用料的基础上，开始尝试凸显其它坚果和果脯的味道。



    这是做正常百果馅汤团的思路。

    表示绝不掉队，绝不让小秦师傅失望。



    然后私底下偷偷拉了一个小群，在群里讨论商量这个百果馅汤团到底要吃到哪一天。



    虽然它现在没有先前那么难吃了，但也不好吃。果然不同地方有不同地方的口味，他们外地人就是吃不惯本地人的口味。



    然后在这一天，大爷大妈们惊讶的发现他们的口味好像被同化了。



    这个让人看着头都大了的百果馅汤团好像没有那么难吃了。



    不对，不能说好像没有那么难吃，是它变得不难吃了。



    它变成了一个能够让人接受的很正常的味道。



    当然，它也不好吃。



    它就是一个甜的，包进糯米里的，掺了很多坚果，看上去配料丰富很有营养，但是味道极其普通，吃一两颗也没有什么太大问题的普通汤团。



    一个有很多替代品，有好吃的情况下不会去吃，但没得选的时候吃吃也无所谓的普通汤团。



    丁奶奶人都傻了。



    她端着碗，举着勺，看着勺里被咬了一小口，已经露出里面的馅的百果馅汤团。乍看上去这个汤团确实还蛮不错的，配料丰富。



    丁奶奶怀疑，她是来的路上一直对自己进行自我催眠，结果催眠成功了。



    她在来的路上一直对自己说要鼓励小秦师傅，要夸这个汤团味道还行，可以接受，要多夸，要接受。



    丁奶奶是真心想要鼓励秦淮，也是真心想让秦淮相信她所言非虚，然后放弃做百果馅汤团做点别的。



    丁奶奶表示她都这个年纪了，小时候也是苦出身，虽然现在挺有钱的日子过得不错，但是年轻的时候也的确吃了很多苦。



    年纪大了想吃点甜的，但不想吃这种甜的。



    这种试菜有欧阳在就行了，他年轻，扛得住。



    丁奶奶怀疑自己真把自己骗进去了，味觉都骗出问题了。



    “我觉得今天这个汤团好像还可以，是…是…是我的问题吗？”丁奶奶开始怀疑人生。



    一位不曾拥有姓名的奶奶也很懵：“不知道，因为我也觉得还行。”



    然后这位奶奶睁大自己的老花眼，盯着汤团，发出灵魂质疑：“这还是百果馅汤团吗？”



    “它怎么能……”



    “还行呢？”



    (本章完)



    

    有昨天的第1次尝试确定大致方向，白天和谭维安的交流定下主要基调，晚上的百果馅汤团实现了巨大突破！



    它依旧不算好吃，但没有那么难吃了。

    .



    当天晚上，秦淮又做了一批百果馅汤团。

    还是有些过甜，秦淮也是刚开始尝试用冬瓜糖的味道盖住其他材料的味道，剂量还是多了，控制之后也多了。

    表示和先前吃的所有百果馅汤团相比，今天晚上吃的百果馅汤团堪称美味。

    可能是因为之前没吃过好吃的，第1次吃就吃到了非常炸裂的版本，不少大爷大妈们觉得百果馅汤团就是这个调调，是他们外地人吃不习惯。

    虽然还是甜和不好吃，但是在不好吃里，它已经算是非常好吃的不好吃了。



    秦淮都觉得大爷大妈们是被百果馅汤团PUA了。

    古力有点想不明白三师兄有什么资格念叨秦淮做百果馅做得走火入魔，人都变态了，他明明也没有好到哪里去。



    三师兄自从来了黄记，人也是越发不靠谱了。

    第239章 这还是百果馅汤团吗？ (第3/3页)

眼，没说话，接着做点心。

    冬瓜糖会盖住大部分材料的味道，但不能盖住全部，不然这就不是百果馅汤团是冬瓜糖汤团了。



    第4天秦淮在制作的时候非常小心，因为他知道，他已经走上了那条正确的道路。



    他不用同先前那样像无头苍蝇一般到处乱撞，没有方向胡乱试的时候可以大胆、标新立异、搞创新、怎么开心、怎么稀奇古怪怎么来。可摸到的正确方向后，剩下的就是严格的把控变量，一步步尝试了。

    4天下来，吃百果馅汤团的大爷大妈们一个都没有少。



    每天晚上风雨无阻，按时到岗，从秦淮家站到龚良家，站不住的自带小板凳，每个人都态度坚决，表情坚毅。

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