3091章:须逢精鉴定妍媸
阮浪见小皇帝没有责怪的意思,一颗心算是放下了,道:“皇上也不能怪那些官儿,这些人也是怕,眼下外面的那帮大臣借着王公公的死,嚷着要恢复洪武时的法治,听说六部的官儿工部、户部、礼部、刑部可都有这个打算,这些官儿也是怕被外面的大臣抓到把柄,说三道四的,说到底还是怕惹麻烦丢了饭碗。王公公在的那会儿,仗着皇上重信,一手司礼监,一手东厂,压制着那帮大臣敢怒不敢言,宫里的太假也知皇上的好处,所以拼了命的给皇上弄点好吃的,这当然没事,可如今王公公不是死了么,那些官儿当然不会放过这等好机会,少不了要对咱们这些太监动刀子了,奴婢还好些,像王公公跟前的那几个太监,那个不是罪名一大堆,咱们都如此,别说那些做菜的官儿。”
小皇帝在吃上的爱好并不多,除了烧鹿肉、镶肚子、带冻姜醋鱼、生爨牛、花珍珠、烹虎肉几道主菜之外,就好这口塞外黄鼠,被看这东西听着吓人,在京城那也是视为珍物,市面上卖到一钱银子一只。还是不去皮的,出了皮的更贵一些,只因为这东西的皮肉着实好吃,买回来以淘米水浸一二日,脊背向下入笼蒸,如蒸馒头时许。取出去毛洗极净,切八九块。每块洒椒盐,裹面再蒸,火候宁缓勿急。入口香脆爽口,小皇帝百吃不厌。
“塞外黄鼠。”阮浪陪着小心道。
小皇帝面上一喜,道:“朕刚还想说光碌寺的那帮官儿不知趣。这都连着半个月了,天天四菜一汤,也不知给朕换点花样,这样的御膳,朕早就吃腻了。”
见小皇帝一脸的哀荣,太监阮浪显得有些心疼,低着头左右看了一眼,飞快的从怀里摸出一个纸包来,递给了小皇帝道:“皇上尝一尝这个?”
“这是什么?”小皇帝问道。
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御膳,自是没人吃什么四菜一汤了。
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