第107章 季大厨，这排骨咋是焦糖色的

    就比如包菜梗经过了提前的焯水，苏阳将这一步完成的很早，目的是为了控干水分。



    卡式炉的火力很小，倘若包菜上的水分太多，温度很难上去，不光锅气炒不出来，吃上去还会湿答答的。

    但她只是用刀把包菜切开，清洗过后也没控干水分直接就炒了。



    说实话，说不上难吃，以前余霜甚至还觉得自己炒的包菜很好吃。



    直到今天吃到了苏阳做的手撕包菜后，才意识到明明同样的一道菜，一样的调料，做出来的味道却也会有天壤之别。

    季大厨在远处默默关注着这一切，内心渐渐生出欣赏之意。



    “原来如此……他提前叫了队友帮忙下调料。”

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    吃下去是脆嫩爽口的口感，包菜梗与包菜叶的熟度一致，没有一点生味。



    料头的胡辣香、锅气特有的香、猪油渣的荤香全部汇聚在一起，让这道手撕包菜简直好吃到了极点！

    哪怕自己只出了小小的一份力，却也让她十分期待这一道菜。



    包菜很是干爽，在高温的作用下水份并没有析出。

    余霜当即感叹起了苏阳的细节。

    看似简简单单的一道手撕包菜，却是讲究的很。

    余霜以前也在家做过手撕包菜。

    小天吃着手撕包菜，表情逐渐激动：“妈妈，小阳叔叔做的包菜比你做的好吃耶，这超级好吃哦……”



    “是啊，以前妈妈不会，现在看你小阳叔叔炒过之后，应该…会做了。”

    “到我了到我了，我来洗。”小双妈妈跟小冉妈妈十分主动地接过了洗锅的工作。



    余霜迫不及待地夹起一块包菜。

    第107章 季大厨，这排骨咋是焦糖色的 (第2/3页)

    手撕包菜炒完，苏阳倒进了保温餐炉中。

    季大厨看了看在一旁尴尬着的家长们，忽然感到有些愧疚。



    一开始他认为，这些家长都是很少下过厨房，而他对于食材处理的要求极高，所以也就没让他们帮忙。



    或许，自己也应该试着相信他们。

    毕竟通过团队努力得到的胜利果实只会更加甜美。



    想到这，季大厨脸上露出了微笑：“我可能需要一些协助，大家如果有空的话，

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